从台湾回来已快一星期了,在还没去之前就决定在回来后写点关于台湾的经历,可是懒惰总霸占着我的双手,迟迟不肯离去,所以才拖到现在。半夜12点45分,一个人静静地敲打着键盘,把残余的记忆一滴一滴、一点一点从脑子里敲打出来。从小在马六甲就看过不少外国人,大多数都是白白的,个个都人高马大,比我们高出了至少一个头。有时候我会在想,他们是带着什么心情来马来西亚,身处在周围都是不同肤色陌生人里和差异颇大的环境里的那感觉是如何。第一次做外国人的念头,让我在还没去前就兴奋不已。许许多多的第一次也跟着同时发生着,第一次坐飞机、第一次去台湾、第一次做护照、第一次用新台币...
虽然台湾大部分都是华人,但其说话的方式、文化及饮食习惯都跟我们有着相当大的差别,其余小部分则是由原住民组成。记得在“九族文化村”时,遇到一位雕刻的原住民,他说在台湾还没有人住时,传说在马来西亚有对兄弟,因出海捕鱼,遇到台风,随风在海上漂流了许多日,最后来到了这里,也就是现在的台湾,所以,台湾的原住民很有可能是来自马来西亚。他还举出了一些证据,他说他们的原住民语里的数的音和我们的马来语很像,他还当场念了起来给我们听。先别理传说的真假,故事只是故事,感觉它还是一个不错的故事。
虽然我们口里讲的都是华语,可是我们的华语有时还是在台湾闹了不少的笑话,这就好像你拿黄明志的“麻坡的华语”去给吉隆坡或霹雳州的人听,我保证许多人一定听不懂里面的歌词,因为他的华语里夹杂着许多福建话的成分,需要一点福建话的细胞才能听得懂。同样的,我们的华语带着马来语和各个方言的成分,偶尔也会出现鸡同鸭讲的笑话。在我印象最深刻的非买冰淇淋的故事莫属。在宜兰的绿色博览会时,用过了午餐,我看到周围许多人手上都拿着一只冰淇淋,想吃冰淇淋的瘾又发作了,于是我就兴匆匆的跑去排队买冰淇淋。排了相当久后,终于轮到我,我很高兴地告诉他我要一只冰淇淋。柜台的服务生原本头低低看着收银机,忽然抬头看着我,愣了几秒,以为是自己听错了,反问了:”你要霜淇淋?“我抬头看了看头上的广告版,上面写着大大个”霜淇淋“,我连忙点头说是。
好笑的事还发生在后面。他给了一张收据,叫我到旁边跟另一人领取”霜其淋“。我快步走过去,那负责做”霜淇淋“的人看了我的收据一眼,便问我要什么口味,我说我要参的,他瞪大眼睛看着我,我再说我要参的,我们就这样停驻了几秒种,他又再问我要什么口味,还跟我解释机器的左边是香草口味的,右边是巧克力口味的,中间是综合的,我开始有点傻眼,便说我要两种口味在一起的,这时他才了解到我想要表达的是什么,”你要综合的对吧?“我只能回答“对,对”。当时我在想,如果我们身处在西方国家的话,凭我们的破烂英语,一定寸步难行。我开始怀疑“参”这词的用意是否真的在华文里存在。此外,我们的华语经常夹杂着leh,la,meh...等等,在他们耳里听起来是很奇怪的一件事。还有,在别人跟我们道谢后,我们通常会说不用客气,台湾人则是说”不会,不会“。
除了一些语言方面的差异,我们饮食上存在相当大的反差。台湾的咖喱吃在口里,感觉很淡,好像没什么味道,还有点怪怪的。台湾的辣椒酱好像里头都放了甜酱,吃起来感觉甜甜的。但整体上,台湾的食物比我们的食物多样化,很多都很好吃,我们在夜市里吃了许多小吃,有时我都忘了一些小吃的名字。在早上时,台湾多数都是吃蛋饼、烧饼、油条、馒头、包、蒸包、水饺,喝豆浆、米浆或奶茶。在众多选择中,我最喜欢蛋饼、蒸包和油条配米浆的组合。单单是蛋饼的变化就有许多种类,有起司、火腿等等(其他的因为没吃过所以忘了)。油条和米浆的搭配是让人意向不到的收获。台湾的油条比起我们的长了许多,配上米浆吃起来感觉没就这么油腻,是一个很不错的组合。午餐则离不开肉羹饭、卤肉饭、面。晚餐则要根据各个夜市的特色而定。有些夜市出名十全排骨,有些夜市的当归鸭肉比较好吃,有的是面线在那个夜市比较出名,食物因夜市而异。小吃是我最喜欢夜市的地方,所以我许多钱都花在夜市里的小吃上。大部分台湾的食物都喜欢放香菜作为佐料,只要没有挑食的毛病,一般上都会吃得很愉快。
去了一趟台湾后,我个人觉得台湾比我们先进了许多,无论是从硬体设备还是文人素养上。当我们还在塔ktm时,台湾已有了捷运。当我们还在为错过了一班ktm而懊恼不已,他们只须在等短短的几分钟,下一趟捷运已出现在眼前。当我们还在纳闷巴士几时会来时,他们早已没有这种烦恼,因为他们的公车5到10分钟就有一趟。单单从公共交通系统方面,我觉得我们已落后别人许多。唯一值得庆幸的是,当我乘搭巴士从吉隆坡回麻坡时,发现我们的tbs巴士站原来也不输人。
不论在捷运还是巴士上,我们都可以看到一些设有博爱字眼的座位。这些座位是专门留给年老人士或带小孩子的母亲,以便母亲能方便看管自己的小孩子。这类位子虽然偶尔会有人坐着,但真正遇到有需要的人时,他们会豪不犹豫让出位子。我甚至看过一些青少年在别人有需要时,让出自己的位子,虽然他们屁股下坐着的并非博爱椅。此外,台湾的守礼排队精神也应该是我们学习的榜样。在台湾坐扶手电梯时,若没赶时间,需要靠右站,让出左边,给需要赶时间的人赶路。
更让我佩服的是,经常看到有人在捷运或在等捷运的同时,手上拿着一本书,充分利用短暂的时间,来充实自己。很明显的,台湾的阅读风气比我们高出许多,这也是他们能培育出许多优秀的作家的条件。当我们在看刘墉、戴成志、九巴刀、龙应台、侯文咏、藤井树等等作家的书时,有谁会记得大马其实还有一批优秀的作家如黎紫书、许裕全、曾翎龙、龚万辉、方路等等。相信前面的名字对许多人一点也不陌生,后面的就有点抱歉。我个人认为其实大马的作家也不逊于台湾作家,只是我们缺少了那份阅读风气,所以作家在马来西亚是很难生存的职业,更别提上造就了。
去了台湾有一个星期。一个星期可以算一个不长也不短的时间。可一直有个习惯让我有点难于适应,那就是厕纸不能丢进马桶,要丢到马桶旁边的垃圾桶里。我怀疑这是否会造成厕所臭气冲天?曾在一间小食店的男女共用的厕所小解,因为憋了有好一段时间,所以小解的时间比平常久一点,这时眼睛无意间扫过马桶的垃圾桶,其里面内容精彩程度不在话下,只能暗自庆幸当时并没有吃得太饱。但请大家不要质疑台湾厕所的卫生清洁,只是我个人对那习惯还有点不适应,我相信台湾小食店里厕所的卫生程度不输于我们的国际机场里的厕所。
从台湾回来后,一直很怀念那里春天的天气,十分凉爽,不似马来西亚毒辣辣的太阳。那里如诗如画的风景也给我留下了美好的回忆,如果有机会,好想在去一次台湾,感受一下那里凉爽的气候和台中人的热情。
Monday, April 11, 2011
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